煇煌川菜小館（2016.12.25更新） |
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地址：延平南路166號(11:00至13:30、17:00至:20:30) |
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電話：23817448(每月第2週、第4週的週一晚上休息) |
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牛肉/哲皮拼盤 |
360 |
辣牛肉 |
300 |
涼拌哲皮 |
240 |
雞絲拉皮 |
200 |
黃瓜拉皮 |
180 |
麻辣牛肚 |
300 |
椒麻雞片 |
300 |
醉雞 |
300 |
鹽酥鮮蝦 |
360 |
鹽水鮮蝦 |
360 |
鳳梨蝦仁 |
300 |
清炒蝦仁 |
300 |
蕃茄蝦仁 |
300 |
宮保蝦仁 |
300 |
乾燒蝦仁 |
300 |
豆苗蝦仁 |
340 |
竹筒鮮蝦 |
540 |
蝦仁烘蛋 |
240 |
鐵板蝦仁 |
400 |
三杯雞 |
440 |
三杯中卷 |
320 |
三杯豬尾 |
380 |
三杯肥腸 |
380 |
鍋粑海蔘 |
380 |
鍋粑蝦仁 |
400 |
鍋粑魷魚 |
300 |
鍋粑三鮮 |
300 |
鍋粑肉片 |
300 |
麻婆豆腐 |
170 |
紹子豆腐 |
170 |
紅燒豆腐 |
170 |
香酥鴨 |
820 |
樟茶鴨(半隻) |
340 |
銀絲卷 |
50 |
紅燒海蔘 |
460 |
蹄筋海蔘 |
460 |
宮保魷卷 |
240 |
魚香魷卷 |
240 |
宮保花枝 |
300 |
魚香花枝 |
300 |
火爆三鮮 |
280 |
蚵仔酥 |
300 |
豆酥蚵 |
400 |
豆豉蚵 |
300 |
蒜泥蚵 |
300 |
鐵板蚵 |
400 |
清蒸鱈魚 |
400 |
豆酥鱈魚 |
400 |
糖醋鱈魚 |
360 |
豆瓣鯉魚 |
時價 |
豆瓣吳郭魚 |
時價 |
紅燒吳郭魚 |
時價 |
糖醋黃魚 |
時價 |
鐵板豆腐 |
200 |
鐵板蝦仁 |
400 |
鐵板鮮蚵 |
400 |
鐵板牛柳 |
400 |
蝦仁炒蛋 |
220 |
蕃茄炒蛋 |
220 |
蝦仁烘蛋 |
240 |
魚香烘蛋 |
220 |
九層塔烘蛋 |
220 |
菜脯烘蛋 |
220 |
乾煸四季豆 |
220 |
魚香茄子 |
170 |
醬燒茄子 |
170 |
清炒豆苗 |
230 |
莧菜小魚 |
190 |
清炒時蔬 |
130 |
開陽白菜 |
190 |
鮮菇白菜 |
180 |
蒜苗臘肉 |
320 |
芥蘭臘肉 |
220 |
回鍋臘肉 |
220 |
蒜泥白肉 |
210 |
回鍋肉 |
210 |
醬爆肉 |
210 |
生爆鹽煎肉 |
280 |
京醬肉絲 |
210 |
魚香肉絲 |
210 |
香根肉絲 |
280 |
韭黃肉絲 |
240 |
豆干肉絲 |
210 |
客家小炒 |
300 |
椒鹽里肌 |
220 |
糖醋里肌 |
220 |
五更肥腸 |
240 |
九轉肥腸 |
320 |
酥炸肥腸 |
320 |
紅燒豬尾 |
340 |
三杯豬尾 |
380 |
紅燒蹄膀 |
600 |
茄腸煲 |
320 |
蔥油雞 |
340 |
宮保雞丁 |
230 |
醬爆雞丁 |
230 |
糖醋雞丁 |
230 |
辣子雞丁 |
230 |
蠔油牛柳 |
320 |
紅燒牛腩 |
420 |
蔥爆牛肉絲 |
260 |
豆干牛肉絲 |
210 |
韭黃牛肉絲 |
230 |
香根牛肉絲 |
280 |
芥蘭牛肉絲 |
210 |
青椒牛肉絲 |
220 |
砂鍋魚頭 |
半個600一個660 |
砂鍋什錦 |
小400中600大650 |
砂鍋白菜 |
小300中400大560 |
砂鍋牛腩 |
小420中600大780 |
連鍋湯 |
小110中160大250 |
酸辣湯 |
小120中160大250 |
三鮮湯 |
小110中160大250 |
蛤蠣湯 |
小110中160大250 |
玉米湯 |
小110中150大240 |
碗豆湯 |
小120中180大260 |
蕃茄青菜豆腐湯 |
小100中150大240 |
莧菜小魚湯 |
小120中180大260 |
雞茸玉米湯 |
小130中180大260 |
酸菜肚片湯 |
小120中180大260 |