澤之屋日式料理（2016.12.25更新） |
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地址：重慶南路1段112號(11:30至14:00、17:00至21:30) |
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電話：23318833 |
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另加10%服務費 |
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炒菜類 |
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清炒牛蒡 |
150 |
牛蒡炒豬/牛肉 |
200 |
牛肉奶油燒 |
480 |
干貝炒蘆筍 |
380 |
麻油松阪豬 |
280 |
透抽炒西洋芹 |
280 |
紅燒腳筋烏參 |
280 |
蒜泥蚵 |
200 |
定食類：均附白飯、日式煮物、蒸蛋、小菜、甜點水果、湯 |
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生魚片定食 |
280 |
炸天婦羅定食 |
280 |
炸和風雞腿定食 |
260 |
炸豬排定食 |
260 |
烤味噌魚定食 |
240 |
烤鯖魚定食 |
280 |
烤鰻魚定食 |
480 |
煎牛小排定食 |
280 |
飯類：除海鮮煮/天婦羅/牛肉煮烏龍麵之外，均附小菜、味噌湯 |
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天丼 |
140 |
勝丼 |
140 |
親子丼 |
140 |
牛丼 |
140 |
烤雞腿丼 |
160 |
鰻魚丼 |
400 |
櫻花蝦炒飯 |
180 |
肉絲蛋炒飯 |
140 |
鮭魚炒飯 |
150 |
咖哩炒飯 |
140 |
蛋包飯 |
150 |
海鮮炒烏龍麵 |
180 |
肉絲炒烏龍麵 |
140 |
海鮮煮烏龍麵 |
140 |
天婦羅烏龍麵 |
200 |
牛肉煮烏龍麵 |
180 |
便當 |
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120元 |
150元 |
200元 |
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生魚片類 |
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綜合生魚片 |
240 |
特上生魚片 |
350 |
鮪魚 |
280 |
旗魚 |
260 |
紅甘 |
260 |
咖吶 |
350 |
生花枝 |
320 |
日花枝 |
300 |
鮭魚 |
260 |
紅甘肚 |
380 |
鮭魚肚 |
380 |
海鱺肚 |
380 |
握壽司類 |
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握壽司(普) |
240 |
握壽司(上) |
350 |
鰻握壽司 |
120 |
草蝦握壽司 |
60 |
星鰻握壽司 |
120 |
海膽握壽司 |
120 |
鮭魚蛋握壽司 |
100 |
蝦卵握壽司 |
60 |
玉子壽司 |
40 |
花壽司5粒 |
150 |
綜合壽司 |
140 |
紫菜壽司 |
100 |
稻和壽司 |
70 |
小黃瓜壽司 |
80 |
鰻魚卷壽司 |
280 |
鐵炮壽司 |
380 |
炸蝦壽司 |
120 |
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特選綜合壽司 |
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比目魚炙壽司2粒 |
160 |
鐵火捲壽司 |
160 |
酪梨壽司 |
280 |
軟殼蟳壽司 |
280 |
生花枝握壽司 |
320 |
日花枝握壽司3粒 |
210 |
日生干貝握壽司 |
時價 |
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生魚片丼類：餐盒類均附味噌湯 |
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特選生魚片飯盒 |
500 |
生魚片飯盒(普) |
300 |
鐵火丼 |
300 |
鮭魚親子丼 |
300 |
手捲類 |
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蝦蘆筍手捲 |
70 |
蘆筍手捲 |
50 |
鰻魚手捲 |
100 |
蝦手捲 |
60 |
海膽手捲 |
120 |
鮭魚子手捲 |
100 |
蝦卵手捲 |
60 |
酪梨手捲 |
60 |
黑鮪魚手捲 |
250 |
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日式小菜 |
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黑豆 |
80 |
日式干貝唇 |
120 |
龍蝦沙拉 |
160 |
鮭魚蛋 |
200 |
海膽山芋 |
320 |
海蜇皮海膽醬 |
120 |
沙拉類 |
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明蝦沙拉 |
380 |
章魚沙拉 |
240 |
軟時沙拉 |
240 |
綜合沙拉 |
360 |
和風沙拉 |
200 |
生菜沙拉 |
200 |
深海魚干酢 |
180 |
章魚酢 |
240 |
軟時酢 |
240 |
蘆筍沙拉 |
180 |
魚蛋沙拉 |
180 |
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日式季節時蔬 |
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地瓜葉 |
大120小60 |
波菜 |
大150小80 |
百合 |
大120小60 |
秋葵 |
大120小60 |
櫻花蝦高麗菜 |
大200小100 |
A菜 |
大120小60 |
麻油川七 |
大150小80 |
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蒸物類 |
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酒蒸大蛤 |
時價 |
清蒸鮮魚 |
時價 |
樹子鮮魚 |
時價 |
蔥油鮮魚 |
時價 |
吳仔(清蒸/蔥油) |
時價 |
黑毛(清蒸/蔥油) |
時價 |
馬頭(清蒸/蔥油) |
時價 |
青衣(清蒸/蔥油) |
時價 |
蒜蒸寄貝蒸冬粉 |
380 |
蒸蛋 |
60 |
土瓶蒸 |
60 |
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炸物類 |
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炸明蝦天婦羅 |
120 |
炸魚天婦羅 |
200 |
炸蔬菜天婦羅 |
150 |
炸綜合天婦羅 |
220 |
炸豬排 |
180 |
炸雞唐揚 |
200 |
炸鮮蚵 |
200 |
炸廣島蚵3粒 |
240 |
炸軟時唐揚 |
280 |
炸軟殼蟹 |
180 |
烤物類 |
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鯖魚 |
240 |
秋刀魚 |
100 |
柳葉魚 |
40 |
香魚 |
母280公150 |
雞腿 |
140 |
雞肉串燒 |
60 |
牛肉串燒 |
150 |
豬肉串燒 |
60 |
蔥爆肉捲 |
180 |
松阪豬 |
240 |
湯品類 |
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味噌湯 |
30 |
紫菜湯 |
40 |
蚵仔湯 |
60 |
蛤蠣湯 |
60 |
鮮魚清湯 |
70 |
鮮魚味噌湯 |
70 |
蒜頭蜆湯 |
80 |
蜆味噌湯 |
70 |
蜆紅味噌湯 |
70 |
魚頭味噌湯 |
150 |
咖吶肚味噌湯 |
70 |
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鍋類：須加鍋底200元 |
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魚頭火鍋 |
780 |
海鮮綜合火鍋 |
780 |
松阪豬火鍋 |
780 |
無骨牛小排火鍋 |
980 |
綜合菇火鍋 |
680 |
鮭魚頭火鍋 |
40/兩 |
紅甘頭火鍋 |
40/兩 |
咖吶頭火鍋 |
60/兩 |
吳仔魚尾火鍋 |
40/兩 |
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套餐：均附甜點、水果 |
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500元 |
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生魚片 |
和風沙拉 |
炸蝦天婦羅 |
鮭魚蒸飯或壽司 |
香魚 |
蒸蛋 |
土瓶湯 |
|
800元 |
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生魚片 |
螃蟹和風沙拉 |
海膽壽司 |
握壽司 |
炸胡麻豆腐 |
煎干貝 |
蒸鮮魚 |
烤草蝦起士 |
味噌蜆湯 |
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1000元 |
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生魚片 |
鮑魚和風沙拉 |
山芋 |
三色丼 |
軟殼蟹 |
草蝦起士 |
蒸鮮魚 |
蒜頭蜆湯 |
酒類 |
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月桂冠 |
1100 |
大關 |
900 |
約翰走路12年 |
900 |
約翰走路15年 |
1400 |
高梁750ML |
1000 |
麥卡倫12年 |
1800 |
一口杯月桂冠 |
150 |
美粒果 |
80 |
飲料 |
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沙士 |
30 |
西打 |
30 |
酸梅汁 |
80 |
柳橙汁 |
60 |
芭樂汁 |
60 |
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